El crecimiento de la población mundial, el cambio climático, la escasez de recursos, la creciente concienciación sobre la salud… Estos son los grandes desafíos a los que se enfrenta la industria alimentaria. Se espera que la población mundial alcance los 9.700 millones de personas de aquí a 2050. En menos de 30 años, se deberán producir más alimentos en menos espacio. ¿Cómo se afronta este desafío?

En el marco de la cuarta revolución industrial y el internet de las cosas, la industria alimentaria avanza hacia la automatización total. Los sistemas de producción y fabricación basados en interacción múltiple están cada día más conectados, generando como resultado una enorme cantidad de datos que sirven de nutrientes a las tecnologías 4.0

Food 4 Future Expofoodtech junto a su global partner SIEMENS, organizan esta jornada exclusiva para dar a conocer a través de casos de éxito, los beneficios que la transformación digital puede aportar a las empresas de la industria alimentaria mexicana.

Fecha: Jueves 21 de octubre 2021

Hora: 10:00 AM (Hora Ciudad de México / CST)