Back to agenda Food 4 Future World Summit 2024Plant Manager SummitFood Loss & Waste ReductionIndustry 4.0 Tecnologías para la reducción y valorización del despilfarro alimentario Tue 16 Apr | 11:00 - 12:00 Innovation Area by Siemens Premium VIP Pass Language: Simultaneus translation Analizamos el impacto del despilfarro en el sector alimentario, y compartimos de la mano de empresas, distribuidores y expertos cómo el uso de diferentes tecnologías están contribuyendo a su reducción y valorización en diferentes punto de la cadena de valor. Speakers Jose Angel Gutierrez Olabarria Computer Vision Project Manager Tecnalia Ana Carrasco Innovation Manager Udapa & Paturpat Jon Zubiria Bengoechea Director I+D+i Ondoan Miren Arantza Madariaga Dr. Food Safety Elika Fundazioa, Fundación Vasca para la Seguridad Alimentaria Ainara Llona Iraragorri Head of Innovation Eroski Moderators Virginia Matesanz Dra Innovation Basque Food Cluster