Retos en el sector para llegar a net zero Esta sesión explorará las distintas soluciones que se están implementando desde la visión de la distribución y de la investigación en sostenibilidad para ayudar e impulsar iniciativas que acerquen a... May 9, 2025
Consumer insights for innovation Discover the consumer trends insights that, observing the EU consumer, will shape the future of innovation in the food industry. This session will explore emerging behaviors, shifting preferences, and the... April 23, 2025
Innovación para atender las necesidades de nutrición en distintos grupos poblacionales En un mundo cada vez más diverso y con desafíos nutricionales únicos, la innovación en el campo de la nutrición se convierte en una herramienta esencial para garantizar la salud... March 31, 2025
Best technologies to come to develop better food This session will highlight the most promising technologies set to revolutionize food development. From advanced processing techniques to innovative preservation methods, we’ll explore how these technologies are enhancing food quality,... March 31, 2025
Animal welfare and meat quality: An essential combination It remains a challenge to reconcile the societal and moral demand for high animal welfare (AW) with other pillars of sustainable livestock production: 82% of Europeans think farm animals should... March 31, 2025
Alianza 30 en el 30. Esfuerzo de descarbonización cooperativo desde granja hasta industria Las cooperativas lácteas más relevantes de España han declarado su compromiso de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Este compromiso abarca no solo los centros de producción, a... March 31, 2025
Reducción de desperdicio alimentario y oportunidades tecnológicas de negocio Esta sesión abordará temas clave como la reducción del desperdicio alimentario y del uso del agua en la industria alimentaria. Se abordarán soluciones orientadas a la reducción del desperdicio alimentario... March 31, 2025