All Speakers Speaker Irantzu Otaola Position: Gerente (CEO) Company: Gashor-Equipos de panificación Irantzu Otaola Amirola, ingeniera aeroespacial y MBA, ha desarrollado su carrera en sectores como la energía, la industria y la alimentación. Actualmente es Directora General en GASHOR, donde lidera la transformación del negocio y la innovación industrial. Con una trayectoria orientada al crecimiento empresarial, combina visión estratégica y capacidad operativa en entornos técnicos y de alta exigencia. Sessions Tue 13 May 11:00 - 11:20 DEMO STAGE All passes Digital Demos GASHOR | Equipos De Panificación | Control de la producción con Inteligencia Artificial y Reducción de Producto Defectuoso